О Торе, кашруте и мирном процессе

Здравствуйте! У меня вопросы по теме праздника Торы. Правда ли, что сами евреи даже не знают, где находится гора Синай? И второе,- да отдельные заповеди Торы используются. Но разве приход Христа был не для того, чтобы обьяснить евреям, что сама по себе Тора - это устаревший, противоречащий себе свод законов?! И как может являться Тора путеводной звездой, если некоторые выкладки Торы и Талмуда несут в себе шовинистические, если не расистские взгляды на весь остальной мир - неевреев?! Вы знаете, о чем я говорю! Например самый невинный постулат - кошерная пища. Это примерно как в ЮАР при апартеиде были автобусы для белых и черных. Разве это не расизм?! Я уважаю евреев, и у меня нет ненависти к ним, но я считаю, что присвоение себе евреями исключительности само по себе, как минимум, неправильно. PS. А с палестинцами придется налаживать мирную жизнь! Другого выхода нет!
С уважением, Дмитрий М!